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illy咖啡成立于1933年，是是意大利的的餐饮公司，中文名叫意利～illy公司也是全球最早出售预磨咖啡粉公司，在意大利当地的咖啡馆大部分都喜爱使用liiy公司专门为浓缩咖啡拼配的咖啡豆/咖啡粉制作意式咖啡产品。

该公司制作的浓缩咖啡粉/原豆均为拼配咖啡豆。拼配咖啡豆最大的优点在于成本相对便宜，而且能通过各地区咖啡豆特点优点进行取长补短，弥补一个地方咖啡豆因每年风土气候的变化，所产生对味道表现的影响。能更加确保每一罐意式咖啡豆/粉味道的均衡，已经长期的稳定。

illy浓缩咖啡粉怎么喝？

Illy咖啡粉有100%阿拉比卡咖啡豆烘焙完成后研磨而成，有别于速溶咖啡由煮制后的咖啡进行浓缩干燥，能直接溶于水中。前街咖啡（FrontStreet Coffee）提醒各位小伙伴，illy浓缩咖啡粉需要在冲泡后使用过滤工具隔走咖啡渣/使用专门的意式浓缩咖啡机进行增压式冲泡出浓度较高的咖啡。

如果是家庭/办公室冲泡illy的浓缩咖啡粉前街咖啡（FrontStreet Coffee）比较推荐大家使用法压咖啡壶进行浸泡。

法压壶的结构简单、原理简单、操作简单。整个法压壶就是一个耐热玻璃容器与一个带压杆的金属滤网组成。制作咖啡时只要把咖啡粉与热水浸泡在玻璃容器中，再用带压杆的金属滤网过滤咖啡渣，得到一杯相对干净的咖啡。整个冲泡咖啡过程的人工操作部分共三步，分别是倒粉，倒水与压杆。

由于是预研磨咖啡粉，咖啡粉的颗粒大小是针对意式浓缩咖啡机研磨，因此会相对较细。因此推荐大家使用80摄氏度的水浸泡3分钟即可获得口感浓郁的咖啡。

操作过程，其实真的非常便捷，以15g咖啡粉为例，把研磨好的咖啡粉倒入壶内，再倒入225-240ml的热水，抽起压杆，盖上壶盖，等待3分钟。然后缓慢压下压杆，使金属滤网压制壶身的1/4处，避免底部的细粉涌至上方。

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2023-05-16 13:45:12 责任编辑：未知

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